Что за орех называется медвежим? | 26.03.2010

Медвежий орех известен людям с давних времен. Как и все виды орехов, лещина – это универсальный комплексный поливитамин.

Полезные свойства лещины:
• ореховое масло применяют против глистов, лечит атеросклероз, желчекаменную болезнь, действует против выпадения волос, применяется при эпилепсии;
• усиливают выработку молока у кормящих женщин;
• препятствуют скоплению газов в кишечнике;
• полезно употреблять при кровохаркании;
• полезен при легочных болезнях;
• употребляют при лихорадочном состоянии;
• помогает при ревматизме;
• смесь с с яичным белком лечит ожоги;
• отвар из листьев лечит анемию, рахит;
• отвар из коры полезен при варикозном расширении вен, а также как вяжущее средство, противодизентерийное и жаропонижающее;
• отвар из корней применяют при малярии.

Состав медвежьего ореха:
• белки 30%;
• жиры 79,3%;
• углеводы 9%;
• сахар 17%;
• линолевая кислота 30%;
• олеиновая кислота 85%;
• азотистые вещества 15%;
• безазотистые вещества 9%;
• минеральные соли;
• аминокислоты;
• калорийность 652 кКал.

Витамины, макроэлементы и микроэлементы: витамины А, В15, В2, С, Д, Е, Р, К, железо, хлор, цинк, магний, калий, кальций, марганец, йод, натрий, фосфор, сера, дубильные вещества в оболочке.

Выращивание медвежьего ореха. Лещина достаточно не требовательное растение, как по отношению к почве, так и к условию роста в целом. Так медвежий орех может произрастать и в ветреном месте, и в холодном, и на известковой почве, и на глинистой или песчаной, как на солнце, так и в тени. Дерево может достичь 6 метров в высоту, если лещина будет выращиваться как одноствольное растение, крона при этом будет около 4,5 метров. Для того, чтобы куст лещины был красивым и ухоженным, можно регулярно обрезать побеги у основания. Для того, чтобы лещина хорошо плодоносила, нужно оберегать ее от нападений долгоносиков, так как их личинки оставляют дырки в скорлупе орешков. Чтобы этого избежать, необходимо обматывать стволы липкой лентой.

Если у вас есть желание размножить лещину, то в ноябре необходимо нарезать черенки с молодых ветвей, они должны быть около 30 сантиметров длиной. Эти черенки сажаются в траншеи, при этом на поверхности должна остаться 1/3 длины черенка, то есть около 10 сантиметров. Весной ростки необходимо высадить в легкую почву в саду или в горшок, а уже на следующую осень саженцы можно переместить на постоянное место.